長命(ちょうめい)水ようかん



気比の長命水
気比の長命水

気比神宮内鳥居に入る左方に、往古より亀の口から滾々と沸き出てる無病息災・延命長寿に欠かせない生命(いのち)の水「気比の長命水」。この水を一口、年の初めに飲めば、その年は健康でいられるという。

長命(ちょうめい)水ようかんは、これにあやかり、敦賀の良質な水と厳選された材料で作り上げました。

四角い箱に流し込んだ水ようかんは、昔から福井の冬の味のひとつで、暖か~い部屋でコタツに入り一家団欒のひとときには欠かせないものでした。そのため、水ようかんは、多くの菓子店で、今も作られています。

敦賀の森本の長命(ちょうめい)水ようかんは、一般的な黒砂糖ではなく、白双糖(しろざらとう)を使用しているのが特徴で、甘さをおさえたまろやかな舌ざわりです。懐かしい故郷の味として、いつでもお届けできるように、一年中毎日販売しており、お盆お正月のお土産としても喜んでいただいております。 


春夏秋冬 いつでも長命 水羊羹


森本にようこそ!


長命 水ようかん


いつでも四季を問わず  水羊羹を販売しています。

長命 水羊羹
長命 水羊羹

わらび餅 好評販売中!


陰陽師たつやさんのブログ

[たつやの感性見聞録]に

 森本の長命(ちょうめい)水羊羹の製造工程を載せて頂きました!是非見てね!

http://onmyojitatsuya.seesaa.net/


 

 

 

 

神楽で生まれ育った看板娘

87才、まだまだ現役です!